Det er nemt at lære at lave sin egen øl

14 februar 2020
Lotte Hindsberg
Det er nemt at lære at lave sin egen øl

De seneste år er udbuddet af øl steget voldsomt og det samme er kvaliteten. Det er ikke længere muligt at få en Tuborg eller en Carlsberg, tidligere kaldet Hof. Derimod er der opstået en masse små microbryggerier, der udbyder øl af høj kvalitet. Sammen med at udbuddet er steget, er der kommet en øget interesse i selv at brygge sin egen øl. Det er nemt at komme igang med at brygge sin egen øl og alt hvad det kræver, er et starts kit bestående af et bryganlæg og 4 enkelte ingredienser. Vand, humle, malt og gær, samt et bryganlæg, er alt hvad du har brug for, for at komme igang med at brygge en god basis øl. Der er mange butikker, der kan råde og vejlede dig i, hvad du som minimum har brug for.

Hvordan lærer du at lave øl

Der er flere måder du kan lære at lave øl. Der findes mange bøger, der kan fortælle dig, hvordan du brygger den bedste øl. Der er et utal af videoer, der skridt for skridt viser dig, hvordan du går frem, alt efter hvilken øl du ønsker at producere. Sidst men ikke mindst, er det muligt at tage et kursus i, hvordan du laver øl. Det sidste tager en eftermiddag og aften og ud over at du lære at lave en god basis øl, er der god mad og du får samtidig den øl med hjem, som du har lavet i løbet af dagen. Det er en perfekt dag at tilbringe sammen med gode venner og lover flere sjove dage sammen med gode venner i fremtiden. God øl, dejlige venner og skøn mad, er noget de fleste holder meget af.  

Og hvem ved, måske ender det med at du får lavet en ny og spændende variant og starter dit eget microbryggeri.